Menús para Navidad y Año Nuevo
Para empezar el año con buen pie
Menú Navidad 2022
- ENTRANTES
- panecillos rústicos tostadosCon ajo y aceite
- Surtido ibérico, con jamón y queso curado a la manteca
- Pastel de rulo de cabra y foie con mango braseado y granada
- zepelines de bacalaoCon all i oli a la miel
- Salteado de boletusCon gamba roja y trigueros
- Mariscada navideña(Gambas, quisquillas, langostinos, cigalas)
- Plato principal a elegir
- Solomillo ibéricoAl Pedro Ximénez
- cocido de la abuelaCon pelota casera
- merluza de pincho a la gallegaCon migas de pimentón de la vera
- Postre
- Tarta de turrón con frutas escarchadasY crujiente de coco
- bebidas incluidas
- Cerveza, refrescos
- Vinos crianza, vino Albariño y vino espumoso
- dulces navideños caseros
- PRECIO DEL MENÚ42€
- PRECIO niños20€
Menú 1 Enero
- 14:00h COMIDA
- PARA COMPARTIR
- panecillos rústicos con ajo aceite
- rueda de quesos internacionales con jamón ibérico
- tartar de salmón sobre crema de queso spici
- milhoja de queso de rulocon escalopín de foie a la plancha y mermelada de granada
- Zepelines de bacalao con all-oli a la miel
- taco de pulpo planchasobre emulsión de cerveza negra
- gambón al ajillo
- Plato principal(Individual a elegir)
- medallón de rape con migas de pastorCon reducción P. Ximénez y granada
- cocido completo con pelota
- Carret de cabrito al cantuesoCon canel de patata y romero
- Postre
- Tentación de chocolateCon vainilla y frutos rojos
- Incluido
- Bebida; Vino tinto; Rioja crianza, Vino rosado y blanco; Refrescos, Cafés, Sidra y cava; Dulces navideños
- Precio del menú35€
- Precio niños15€
Selección de Vinos
- Vino tinto de la casa11.80€(Crianza)
- Vino tinto Enrique Mendoza18.20€
- Vino blanco de la casa9.80€(Ariadna Verdejo)
- Vino rosado Navarra Homenaje11.80€
- Protos Roble17.00€(Tempranillo)
- Protos Crianza24.80€(Tempranillo)