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MENÚ SINFONÍA

Cóctel de recepción (duración 30 min aprox )

Vinos, cervezas y refrescos

Saladitos variados de hojaldre

Croquetas de jamón ibérico

Canapés de crema de atún y alcachofas

Salpicón surimi

Aperitivo en mesa

Selección de ibéricos de salamanca

Milhoja de membrillo, queso y pasta brisa

Verbena de fritos de la casa

Revuelto de trigueros con gamba roja

Plato principal

Solomillo de ternera al vinagre balsámico

o    Lomo de dorada sobre escama de patata al horno

Postre

Tarta Nupcial con helado

 Precio  42,00 €

MENÚ BELLAVISTA

Cóctel de recepción (duración 30 min. aprox. )

Vinos, cervezas y refrescos

Saladitos variados de hojaldre

Queso brie frito

Carpaccio de buey

Huevos de codorniz con sobrasada

Aperitivo en mesa

Selección  de ahumados y salados alicantinos

Pimientos de piquillo rellenos de bacalao sobre salsa roja

Bocaditos de berengena rellena sobre fondo de tomate y albahaca

Ensalada de tallarines de sepia y espárragos

Marisco central

Langostinos cocidos

Quisquilla de bahía cocida

Sorbete de limón

Plato principal

Brick de solomillo de cerdo al aroma ilicitano

o    Lomo de salmonete relleno de marisco

Postre

Profiteroles de nata al chocolate con Tarta Nupcial

Precio  47,00 €

MENÚ MARSEILLE

Cóctel de recepción (duración 1 hora aprox.) Amenizada por un grupo rociero

Vinos, cervezas y refrescos

Canapés de crema de atún y alcachofa

Salpicón de lucia

Croquetitas de jamón ibérico

Gazpacho andaluz

Huevos de codorniz con espárrago

Pinchos de lomo, tocino y piña

Aperitivo en mesa

Selección de ibéricos con jamón

Ensalada de bogavante y caramelo de aceitunas negras

Marisco

Gamba roja de bahía a la plancha

Sorbete de limón

Plato principal

Filete de lubina sobre habitas tiernas

o Brick de solomillo de ternera al foie

Postre

Rumble de manzana acompañado por Tarta Nupcial

 Precio  55,00 €

MENÚ NOA

Cóctel de recepción (duración 1 hora aprox.) Amenizada por un grupo rociero

Vinos, cervezas y refrescos

Canapés de salmón y caviar

Foie mi-cuit con membrillo de papaya y quicos ahumados

Carpaccio de buey

Chupachups de codorniz

Almejas rellenas

Jamón ibérico al corte

Queso curado de mahón

Aperitivo en mesa

Salmón marinado a la miel

Ensalada templada de bogavante

Marisco

Quisquilla fresca de la bahía

Gamba roja a la plancha

Sorbete  de limón

Plato principal

Lomo de lubina con crujiente  de verduras

o Solomillo de buey relleno de castañas

Postre

Tarta Nupcial sobre crema de café y té

Precio  60,00 €

MENÚ INFANTIL 

Aperitivo en mesa

Jamón y queso, Croquetas variadas

Patatas Chips, Calamar a la andaluza

Plato principal

Lomo a la plancha    o   Merluza rebozada

Postre

Tarta de chocolate con helado

Precio  22,00 €